河南鹤壁特产 真空装正宗许沟缠丝蛋 缠丝鸭蛋 咸鸭蛋特价

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  • 净含量:50g
  • 产地:中国大陆
  • 省份:河南省
  • 城市:鹤壁市

鹤壁特产许沟缠丝鸭蛋 ,正品保障,欢迎各位光临品尝。

由于缠丝蛋很少的特色,从殷商到清朝一直被列为名气好贡品。1914年,美国为庆祝巴拿马运河开含在旧金山举办万国商品赛会,缠丝蛋就远渡重洋参加展出,被誉为世界少有珍品。电视台每日农经以《淇河缠丝蛋》为题作了专题报道.

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缠丝蛋鹤壁特产,淇河三珍。只产自许沟,滩这一段淇河水域的鸭子.

许沟村实地拍摄

        许沟村前淇河水域的鸭子

许沟村在河的北边,滩村在河的南面,中间修了一座小桥,两边的村民在这里洗衣

在淇河放养的鸭子穿过小桥,从桥东跑到桥西 的河水里

 

 

         天然放养 缠丝蛋来自它们

 

                   实物拍摄

营养丰富,味道鲜美,仅产于鹤壁许沟一带因为缠丝蛋都是纯天然生成的,不是人为能控制的,所以缠丝效果有的明显些,有的不太明显,介意的慎拍。

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因为工厂生产发货量太大,散装的缠丝蛋的真空包装上来不及印日期,生产日期都统一印在外包装上,如果您选择的是礼盒包装,生产日期都印在礼盒的侧面。

缠丝蛋”是产于鹤壁 淇河沿岸的一种鸭蛋。 主要集中在中游河段,许沟村,滩这一代水域。此水域所生产的鸭蛋非同一般,个大,煮熟后,蛋黄呈黄红色,将熟鲜鸭蛋用细线拉开,不仅蛋清可层层剥离,非常奇妙的是蛋黄内有一圈圈红黄色相间的色环,即一环红色,一环黄色,一直缠到蛋黄的核心,煞是好看,“缠丝蛋”也因此而得名。

缠丝蛋”的称呼明代即有了,但仔细观 察:花纹并非丝状,也不是缧旋形,横断面和纵断面均为近似同心圆,说明这是鸭蛋内分层现象,若称为“分层鸭蛋”可能更确切一些。

              挑个大的
   “缠丝蛋”的营养成份高于普通鸭蛋,高蛋白低脂肪,高钙低磷,嚼有肉劲,味道鲜美,又 可作为拼盘观赏,明 代、清代被列为宫廷贡品。


(咨询特价)年3月,在美国旧金
山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品 博览会上,万人称奇,列为珍品。

        先把皮剥了
据化验分析:“缠丝蛋”内含粗蛋白14.38%,粗脂肪12.85%,粗灰粉1.12%,无氮浸出物0.69%,钙0.17%,磷0.19%,均高于普通鸭蛋,尤其是钙高出5倍左右。

          摆个造型
“缠丝蛋”蛋黄花纹形成原因尚是个谜,有关部门的多次化验研究都未解开 ,一种说法是:该河段弯多水缓,芦苇水草丛生,因鸭子吃淇河鲫鱼 和淇河中浮游生物所致,这些生物与众不同;另一种说法是:与河水含硒等微量素有关,淇河的中游,有无数眼天然矿泉汇入,河水味甜质纯, 与水质和环境有关。

                 真好吃

 1914年3月,在美国旧金山举办的庆祝巴拿马运河开航万国商品 博览会上,万人称奇,列为珍品。


据化验分析:“缠丝蛋”内含粗蛋白14.38%,粗脂肪12.85%,粗灰粉1.12%,无氮浸出物0.69%,钙0.17%,磷0.19%,均高于普通鸭蛋,尤其是钙高出5倍左右。

             不让哥哥吃
  “缠丝蛋”蛋黄花纹形成原因尚是个谜,有关部门的多次化验研究都未解开 ,一种说法是:该河段弯多水缓,芦苇水草丛生,因鸭子吃淇河鲫鱼 和淇河中浮游生物所致,这些生物与众不同;另一种说法是:与河水含硒等微量素有关,淇河的中游,有无数眼天然矿泉汇入,河水味甜质纯, 与水质和环境有关。

细线和剥好的鸭蛋

 用细线从中间拉开

                缠丝清晰可见

令人不可思议的是, 同样的鸭,养在别的水域则生不出蛋黄有花纹的蛋来。这是否印证了成语“南桔北枳”的故事 呢?春秋时齐国的宰相晏子出使楚国,说“桔子树如果生长在淮河以南,结出的果实就是桔子,如果生长在淮河以北,结出的果实就是枳,这是因为水土不同”。“缠丝蛋”究竟与淇河水土有什么关系呢?希望科学家能给出一个科学结论来!
 关于缠丝鸭蛋,在淇河岸边也流传着一个美丽的传说:西周卫国君在朝歌修建中国很不错座名气好园林———淇园。建成后,文武百官来朝拜贺,有一文官向卫武公献上了一枚鸭蛋。卫武公大怒,责此文官嬉君之罪。文官道:君息怒,听我讲来,我献的这枚鸭蛋才是珍品,蛋里面有红黄相间的美丽花环,是神所造而凡人不可为也,食之可长生不老,使我主万寿无疆。卫武公一听,命打开观看,果然珍奇。卫大喜,给此文官连升三级。此后卫武公很喜食缠丝鸭蛋,史料记载卫武公享年95岁。缠丝鸭蛋从此名声大振。到现在淇县大地上还流传着这样一句话:“金蛋银蛋不如缠丝鸭蛋。”

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